Joséphine Nina Tarantino est née le 04/10/88, dans la jolie ville de Washington d'un couple franco-américain (elle a la double nationalité). Sa mère était une romancière réputée connue sous son nom de jeune fille : Danaé Valmont (l'une des filles Valmont, de la célèbre famille française travaillant dans le monde du cosmétique depuis des générations.) et son père était un homme politique très éminent en Amérique, il a même été sénateur quelques années (les Tarantino sont une famille connue, en politique et dans le milieu de la Bourse).
Joey avait un frère aîné : Priam (de 14 ans son aîné) et aurait dû avoir une sœur aînée mais Danaé a fait une fausse couche. Joséphine aurait dû être le prénom de cette enfant. C'est pour cela que Jo. déteste l'utilisation de son prénom : elle préfère qu'on l'appelle Jo. ou Joey (voir J. ou Sephy, mais uniquement de la part de ses proches - Tarantino, surtout dans des cadres plus formels, et déteste qu'on l'appelle Quentin [en référence à son cousin éloigné], ou Sénateur [en référence à son père.])
Son enfance fut digne de son rang, composée de divers galas, déceptions provenant de ses parents car annulant au dernier moment, voyages un peu partout pour faire la promo de son père... Elle se reposa beaucoup sur son frère, sur leurs nurses, sur le sport et sur l'Art.
C'est sans doute à cause de cette enfance assez compliquée qu'elle fit la bêtise de tomber enceinte à tout juste 12 ans. Ses parents décidèrent de faire croire que le bébé était le leur, une fois qu'ils découvrirent que Joey ne pouvait avorter. Elle s'exila en France durant sa grossesse, avec sa mère, afin de garder au mieux ce secret. C'est ainsi que Tallulah est née le 11 septembre 2001 (alors que Priam a perdu la vie dans les attentats du Word Trade Center.)
Joey a essayée de renouer avec Cian, le père de Tallu, mais cela n'a jamais abouti (longue histoire). L'année de ses 16 ans, sa vie éclata : on découvrit que son père était impliqué dans divers trafics, plus ou moins graves. Elle se reposa encore plus sur sa mère, sur Victoria (sa meilleure amie), sur Cian et sur Tallulah (qui était encore, officiellement, sa soeur.)
Un nouveau drame changea sa vie dans sa 20ème année : Cian périt la vie en sauvant celle de Danaé des flammes qui ravageaient la maison des Tarantino. Et quelques jours plus tard, elle fut contrainte de débrancher Danaé, qui n'était pas ressorti indemne de l'incident.
La jeune femme a connu beaucoup de déceptions amoureuses : ont s'est servi d'elle pour son argent, pour atteindre son père ou encore pour essayer de rencontre son cousin éloigné (Quentin Tarantino). Dernièrement, l'homme qui aurait dû être son fiancé l'a trompé avec sa meilleure amie (à lui). Depuis, elle se méfie encore plus des mecs. Et c'est cette déception qui l'a a donné envie de quitter New York, ville dans laquelle elle vivait suite à la mort de sa mère. C'est en accord avec Tallu (officiellement sa fille depuis près de 8 ans) qu'elle a emménagée à Huntington Beach, début juin 2015. C'est au cours de l'été qu'elle s'est trouvée un boulot de serveuse au Diamond's.

Souriante (pour éviter qu'on ne l'interroge trop) - Sociable - Manque de confiance en elle - Jalouse en amitié et en amour - Fidèle et loyale dans tous les domaines - Déteste parler d'elle - Bavarde (utile pour détourner l'attention d'elle) - Aime à écouter les gens - Trop mature - Généreuse - Déterminée (ça frôle le têtu) - Ironique et sarcastique (utile pour lancer des piques quand on la cherche) - Forte tête - Sportive - Accorde difficilement sa confiance - Déteste se vanter - Juge les gens sur leurs actions et leurs actes - Discrète sur ses états d'âme, elle s'exprime surtout à travers l'Art Plastique - Très exigeante envers elle-même - Maternelle et protectrice envers les gens qu'elle apprécie.

• A une peur bleue de l'avion, depuis les attentats du 11 septembre.
• Déteste qu'on l'appelle Joséphine presque autant qu'elle déteste qu'on l'appelle en faisant allusion à son lointain cousin ou à son père.
• Considère que son père est mort depuis des années, elle a coupée tous les ponts avec lui.
• Déteste conduire, elle préfère se déplacer en vélo, n'utilisant sa voiture que lorsque cela s'impose.
• Sort rarement seule, les rares sorties qu'elle s'accorde ont pour mission de satisfaire sa fille unique.
• A adopté une coupe plus courte, presque garçonne, depuis la mort de Cian. Seules Vic et Lulah savent que c'est parce que ses cheveux longs lui rappellent son amour de jeunesse (Cian adorait sa longue crinière).
• Ne l'avouera jamais pour qu'on ne la charrie pas à ce sujet, mais elle est une fan inconditionnelle des films de Quentin Tarantino.
• Suite à l'incendie qui a bouleversé sa vie, elle a une peur panique du feu, car ça la ramène à ce soir maudit.
• Quand elle ne bosse pas et ne s'occupe pas de sa fille, elle fait du sport (vélo, course, escalade ou autre : oui, elle ne tient pas en place), ou exerce une activité artistique (dessin, peinture, sculpture : c'est une touche-à-tout.)
• Parle couramment le français, l'espagnol, l'allemand et l'italien (se débrouille nettement mieux en français et en espagnol [regarder des films et lire des livres dans une autre langue, ça aide à garder un assez bon niveau], mais s'en sort pas mal en allemand et en italien.)